在福建省寧德市古田縣吉巷鄉(xiāng)前垅村的菇棚“光伏+”項目建設現(xiàn)場,成片太陽能光伏板在菇棚頂整齊排列,光伏板下的是現(xiàn)代化猴頭菇生產(chǎn)綜合基地。
“提升改造后的菇棚更方便菇農(nóng)生產(chǎn)種植,產(chǎn)量與傳統(tǒng)菇棚相比提高10%,光伏發(fā)電更是‘全年無休’,延伸了菇棚的產(chǎn)出效益。”前垅村黨支部書記倪澤峰近日受訪時說。
在倪澤峰看來,通過菇棚“光伏+”這種全新模式,村里菇棚板上發(fā)電,板下種菇,土地綜合利用率提高25%,真正實現(xiàn)了菇農(nóng)、村財和光伏企業(yè)的“三方增收”,其中村財每年可增收3.5萬元(人民幣,下同)。
打造菇棚“光伏+”示范基地,是古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“強鏈壯鏈”的一個縮影。古田素有“華僑之鄉(xiāng)”“中國食用菌之鄉(xiāng)”之稱,近年來推進食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。
生產(chǎn)線上的工作人員正在工作。
如今,食用菌產(chǎn)業(yè)已成為古田縣的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)官方披露,2021年該縣食用菌產(chǎn)量90.64萬噸(鮮品),全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值220億元,產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國前列;今年第一季度食用菌產(chǎn)量21.7萬噸(鮮品),全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值13.8億元。
古田人深知,古田發(fā)展靠菌菇,菌菇發(fā)展靠技術。因此,古田開展食用菌數(shù)字大腦項目建設,推動食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,促進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。
古田縣食用菌數(shù)字大腦運營中心的領導駕駛艙平臺,匯集古田食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的所有數(shù)據(jù),隨意點擊某一地便能看到該地菌菇種植量。
古田縣副縣長王留一說,平臺的優(yōu)勢在于其真實性,平臺收集食用菌栽培過程各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù),通過數(shù)據(jù)交叉印證,形成區(qū)塊鏈,從而保證了數(shù)據(jù)的真實性和可信度。
為真正實現(xiàn)數(shù)字技術對產(chǎn)業(yè)的賦能,該平臺設計了大數(shù)據(jù)溯源、電子銷售平臺、供應鏈金融三個應用場景,解決部分食用菌優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價、定價權掌握與食用菌生產(chǎn)中的賒賬問題,發(fā)揮數(shù)字技術對產(chǎn)業(yè)價值鏈的提升作用。
古田縣委書記張成慧表示,要做好食用菌數(shù)字大腦的建設與后期運營、維護,充分激發(fā)數(shù)字大腦的潛力,更好地為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務。
發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),打造具有核心競爭力的價值體系是關鍵。作為未來古田食用菌產(chǎn)業(yè)打造核心競爭力的“主力軍”,古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園是一個以食用菌二產(chǎn)為主導的產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈融合發(fā)展創(chuàng)業(yè)平臺。
工作人員查看食用菌生長狀況。
“只有創(chuàng)優(yōu)品牌、厚植文化,才能深入挖掘食用菌的多種功能、多重價值,全面提升企業(yè)產(chǎn)品的價值鏈。”福建美唐生物科技有限公司總經(jīng)理許向秒說。
福建美唐生物科技有限公司的產(chǎn)品展示廳里,精品干貨、凍干銀耳、曲奇餅干、手工皂等各類產(chǎn)品琳瑯滿目,包裝各有特色。許向秒說,該公司入駐古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園(北區(qū))后,已形成銀耳種植、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、銷售及銀耳文化推廣的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園以“3+N”園區(qū)發(fā)展模式運行,包括東區(qū)、西區(qū)、北區(qū)三個食用菌加工集中區(qū)以及“N”個食用菌加工集聚點。其中,東區(qū)作為初加工、冷鏈倉儲、篩選包裝和配送運輸基地,現(xiàn)有120多家企業(yè);西區(qū)為精深加工園區(qū),已建成10萬平方米標準化廠房,今年將陸續(xù)投產(chǎn);北區(qū)堅持創(chuàng)新驅(qū)動、智能化改造,帶動食用菌產(chǎn)業(yè)二產(chǎn)提質(zhì)增效。
古田縣委副書記鄭圭冬表示,要提高城關東區(qū)、西區(qū)、鳳都鎮(zhèn)北區(qū)三個集中區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚度,持續(xù)完善大橋鎮(zhèn)天天源、吉巷鄉(xiāng)前垅創(chuàng)業(yè)園、鶴塘鎮(zhèn)恒惠等加工基地建設。
農(nóng)產(chǎn)品既要“保質(zhì)量”,更要“拓市場”。古田縣從優(yōu)化供應網(wǎng)絡、完善物流網(wǎng)絡、健全營銷網(wǎng)絡等方面持續(xù)發(fā)力,規(guī)劃建設中國(古田)菌需物資園、中國(古田)食用菌物流園、中國(古田)食用菌“三鏈融合”產(chǎn)業(yè)園等,規(guī)范菌需物資供應市場,滿足古田食用菌買全國賣全國的功能需求,打造現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)品供應鏈系統(tǒng)。
圍繞“打造鄉(xiāng)村振興三鏈融合樣板縣”總體目標,古田正致力走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路,繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫卷,實現(xiàn)共同富裕。
原標題:福建古田:“光伏+”“數(shù)字化”賦能食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展